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CARNI

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PICANHA

PICANHA

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia. Dalla forma triangolare, la picanha è caratterizzata da uno strato di grasso esterno alto circa un cm. Proverai un sapore davvero tenero e succoso. La picanha intera di scottona, conosciuta in Italia anche come punta di sottofesa, è una delle carni più utilizzate ed apprezzate in Brasile. Il grasso sprigionato da questa carne regala al palato una magnifica sensazione.

€ 14,90 €/Kg (iva inclusa)

COSTATA DISOSSATA DI SCOTTONA

COSTATA DISOSSATA DI SCOTTONA

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 22,30 €/Kg (iva inclusa)

ARROSTO DI TACCHINO FARCITO

ARROSTO DI TACCHINO FARCITO

FESA DI TACCHINO, PROSCIUTTO COTTO, PANCETTA DI MAIALE,FORMAGGIO

€ 8,90 €/Kg (iva inclusa)

MACINATO DA RAGÙ DI SCOTTONA

MACINATO DA RAGÙ DI SCOTTONA

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 6,40 €/Kg (iva inclusa)

SPEZZATINO DI SCOTTONA

SPEZZATINO DI SCOTTONA

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 9,20 €/Kg (iva inclusa)

COSTATA DI SCOTTONA CON OSSO

COSTATA DI SCOTTONA CON OSSO

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 19,10 €/Kg (iva inclusa)

FILETTO DI SCOTTONA A FETTE

FILETTO DI SCOTTONA A FETTE

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 38,20 €/Kg (iva inclusa)

FIORENTINA DI SCOTTONA

FIORENTINA DI SCOTTONA

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 20,10 €/Kg (iva inclusa)

BISTECCA DI SCOTTONA

BISTECCA DI SCOTTONA

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 14,90 €/Kg (iva inclusa)

MACINATO SCELTO DI SCOTTONA

MACINATO SCELTO DI SCOTTONA

Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 9,60 €/Kg (iva inclusa)

CAPPELLO DEL PRETE DI VITELLO INTERO

CAPPELLO DEL PRETE DI VITELLO INTERO

Ingredienti: Carne fresca di scottona di vitello nato, macellato e sezionato in Italia.

€ 14,70 €/Kg (iva inclusa)

MACINATO MISTO DI MANZO E SUINO

MACINATO MISTO DI MANZO E SUINO

Ingredienti: Carne fresca di manzo (arista), salamella di maiale, pancetta di maiale, sale, vino bianco, vigor R1, sale, zuccheri, fibre vegetali, estratti vegetali, aromi, aglio e pepe.

€ 9,50 €/Kg (iva inclusa)

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