Ingredienti: Carne fresca di scottona di bovino nato, macellato e sezionato in Italia. Dalla forma triangolare, la picanha è caratterizzata da uno strato di grasso esterno alto circa un cm. Proverai un sapore davvero tenero e succoso. La picanha intera di scottona, conosciuta in Italia anche come punta di sottofesa, è una delle carni più utilizzate ed apprezzate in Brasile. Il grasso sprigionato da questa carne regala al palato una magnifica sensazione.
Cod.71
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AnimaleCARNE DI BOVINOTipologiaAL BANCO
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